A început cel mai mare Street FOOD Festival din România, la Cluj

Cel mai mare Street FOOD Festival din România se întoarce acasă, la Cluj-Napoca, pe Aleea Stadionului cu un număr record de vendori. Peste 60 de vendori de street-food vor da viață bucătăriei stradale până pe 9 iulie și vor pune la încercare simțurile gurmanzilor.

După 4 ediții de succes în 2017 la Oradea, Iași, Arad și Sibiu, Chef Foa va da savoare conceptului Street FOOD Festival alături de mulți alți chefi prezenți și vor pune Clujul pe harta marilor evenimente de acest gen din lume. Burgeri suculenți, quesadilla proaspăt preparată, mâncare asiatică plină de condimente, pizza napoletană sau deserturi aromate sunt doar câteva din rețetele ingenioase pregătite pe Aleea Stadionului. Acestea vor putea fi servite în compania băuturilor răcoritoare în zonele din festival special amenajate.

“Sunteți pregătiți? Ne-am întors acasă cu cel mai mare Street FOOD Festival din România de până acum. Vă așteptăm pe Aleea Stadionului cu rețete savuroase alături de Chef Foa, Chef Adi Hădean, Chef Antonio Passarelli, Chef Nicu Crăciun, Chef Marius Mureșan și mulți alții. Vă mulțumim, dragi clujeni că ne-ați primit atât de frumos de fiecare dată și, mulțumim pe această cale și autorităților locale și municipale pentru tot sprijinul acordat. Vă așteptăm la Street FOOD Festival Cluj-Napoca cu o experiență ce include activități la Kids Zone, concerte live, cinema outdoor, sesiuni meet&greet cu chefi renumiți, iar pe cei cu poftă de bine îi invităm să se implice în campania Share a Meal.” – Constantin Covaliu, General Manager Street FOOD Festival

Ce chefi celebri întâlnim la Street FOOD Festival?

07.07.2017, ora 15:00 – Trend-urile street-food-ului internațional – Meet&Greet Antonio Passarelli

08.07.2017, ora 15:00 – Meet the chefs – Meet&Greet Chef Paul Siserman și Chef Cătălin Jernoiu

09.07.2017, ora 15:00 – Importanța materiei prime în preparatele street-food – Meet&Greet Chef Horia Simon alături de Chef Nicu Crăciun, Chef Marius Mureșan și Chef Alexandru Rada

Ce filme vedem la Street FOOD Festival?

06.07.2017, ora 21:30 – No Reservations

07.07.2017, ora 21:30 – The Hundred Foot Journey

08.07.2017, ora 21:30  – Haute Cuisine

09.07.2017, ora 21:30  – Big Night

Ce muzică ascultăm la Street FOOD Festival?

06.07.2017

17:30     Kosmic Blues

19:00     Call me Unique

20:30     Lucia

07.07.2017

17:30     Pely Barna

19:00     Soul Serenade

20:30     Cuibul

08.07.2017

17:30     Spectrum

19:00     Cobzality

20:30     Taraf de Caliu

09.07.2017

17:30     Jazzybirds

19:00     Heion and the Echo Beats

20:30     Window

Ce învățăm la Street FOOD Festival?

08.07.2017, ora 11:00, Crush Wine Bar – Street Food Summit

Primul Street Food Summit din România are loc la Cluj-Napoca unde va fi invitat celebrul Chris Barber (chef renumit și premiat la nivel mondial, mentor al unor chefi de top, creator al unor restaurante distinse cu stele Michelin, a fost bucătarul Prințului Charles timp de 11 ani, în prezent fiind consultant de ospitalitate și CEO al propriei sale companii de consultanță: Catering Food Business Solution) alături de Chef Foa (Florin Scripca – unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, promotor și ambasador al conceptului street-food în România). Scopul acestui summit este lansarea primei asociații de street-food din România: Street Food Revolution.

Cum putem să ne implicăm în Street FOOD Festival?

Share a Meal – prin intermediul acestei campanii se vor putea dona porții de mâncare ce vor fi duse mai departe la adăposturile pentru oamenii nevoiași și la centrele pentru copii. Până acum s-au donat peste 350 de porții de mâncare la toate edițiile Street FOOD Festival, așadar cei care au poftă de bine sunt invitați să întrebe vendorii din festival de această campanie.

De asemenea, din dorința de a proteja mediul înconjurător și de a combate fenomenul de risipă alimentară în cadrul acestei ediții s-au amenajat locații speciale de depozitare selectivă a deșeurilor, a gunoiului menajer și a uleiului folosit.

”Așadar, dragi gurmanzi, ne vedem până pe 9 Iulie pe Aleea Stadionului din Cluj-Napoca la cel mai mare Street FOOD Festival de până acum. Nu uitați să vă descărcați aplicația oficială pentru a avea acces la toate detaliile despre eveniment, și să verificați website-ul streetfoodfestival.ro și pagina de facebook a evenimentului:  facebook.com/StreetFoodFestivalRomania/ pentru a descoperi întregul program Street FOOD Festival Cluj-Napoca”, transmis organizatorii.

Despre Street Food Festival

Street FOOD Festival a fost o idee dospită timp de mai bine de 2 ani de către iniţiatorii proiectului care și-au dorit să popularizeze în România un eveniment în aer liber dedicat mâncării spectaculoase gătite și servite în stradă într-un cadru relaxant. Conceptul în sine se bazează pe o experiență inedită ce aduce an de an cei mai buni vendori alături de marii producători de specialități culinare și, evident, pasionații de gastronomie.