Atenție la trichineloză! Nerespectarea prevederilor legale poate fi sancționată penal

Inspectorii de specialitate din cadrul ANSVSA atrag atenția crescătorilor și consumatorilor de carne de porc obținută în urma sacrificărilor tradiționale, asupra pericolului apariției trichinelozei în urma consumului de carne de porc neexaminată sanitar veterinar.

Pentru a preveni îmbolnăvirea populației consumatoare de carne și preparate derivate, înainte și după sacrificarea porcilor domestici sau a împușcării vânatului sălbatic, proprietarii sau consumatorii au obligația de a solicita medicului veterinar examinarea cărnii în scopul identificării trichinelozei.

Nerespectarea prevederilor legale atrage după sine sancțiuni contravenționale sau, după caz, penale.